城市隱者的老巢

春有百花秋有葉,夏有白雲冬有雪. 若無厭事掛心頭,便是人生好時節.

2020/11/27

2008暑假桂林遊記

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  2008暑假桂林遊記 (注意日期:這是一篇十幾年前的文章) 暑假又回桂林探親訪友 , 記下一些見聞 . 之前買了一本 << 國家公路網地圖集 >>, 地質出版社出版 , 厚厚的一本 ,66 元 . 仔細研究後發現 : 它標出斗門附近有條直通廣州...
2020/11/26

麵之道——解析麵包製作的原理,及家庭簡易製作指南

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  本文特點:網上教人做麵點的資訊很多,本文不同之處在于 解釋了這樣做的原因 。而其它文章我從沒見過有解釋的。凡是很容易在網上找到做法的,我附上還不錯的網址大家自己去看即可。 本文的主要目的是:1)讓大家了解西點的做法及原理 2)能在家里做些簡單的西點   3)了解一些行...
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