城市隱者的老巢
春有百花秋有葉,夏有白雲冬有雪. 若無厭事掛心頭,便是人生好時節.
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2020/11/26
麵之道——解析麵包製作的原理，及家庭簡易製作指南
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本文特點：網上教人做麵點的資訊很多，本文不同之處在于 解釋了這樣做的原因 。而其它文章我從沒見過有解釋的。凡是很容易在網上找到做法的，我附上還不錯的網址大家自己去看即可。 本文的主要目的是：１）讓大家了解西點的做法及原理 ２）能在家里做些簡單的西點 ３）了解一些行...
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